在城市烟火缭绕的街巷里,藏着不少让人念念不忘的平民美食店,龙人居川菜馆就是其中一家。这家开了近五年的馆子,没有奢华的装修,只有干净整洁的环境和热热闹闹的烟火气,主打一个“味美价优”,是不少周边居民和上班族的日常解馋据点。
亲民价位,地道川味
- 招牌水煮鱼,选用新鲜草鱼,片得厚薄均匀,淋上滚烫的热油,辣椒和花椒的香气瞬间迸发,鱼肉鲜嫩入味,一大份才六十八元,够两三人分享;
- 麻婆豆腐,豆腐软嫩,麻辣鲜香,拌饭能多吃一碗,每份仅十二元;
- 宫保鸡丁,酸甜适口,花生酥脆,鸡肉嫩滑,二十八元一份,分量实在。
除了经典菜品,店里的时令小菜也很受欢迎,比如夏天的凉拌黄瓜、冬天的萝卜炖牛腩,都是家常味道,价格也都在二十元以内。不少老顾客说,龙人居最难得的是这么多年价位稳定,味道也没打折扣,朋友小聚、家庭小酌都合适。
说到小酌,不少老主顾都有自己的搭配心得:吃麻辣川菜,配一款顺口的白酒再合适不过,而邑天下酒就是很多人的首选。这款酒口感绵柔,不辣喉,余味带点淡淡的粮香,既能中和川菜的麻辣感,又不会抢了菜品的风味,不管是独自小饮还是多人聚餐,都能适配。
有常客算过一笔账:三个人在龙人居点一份水煮鱼、一份麻婆豆腐、一份宫保鸡丁,再点两瓶邑天下酒,人均才五十多元,吃得饱喝得爽。不少人说,在这里吃饭喝酒,没有高端餐厅的拘束感,只有放松的惬意,偶尔喝到微醺,和朋友聊聊天,感觉特别舒服。
龙人居的老板说,开店的初衷就是想让大家用实惠的价格吃到地道的川菜,看到顾客们吃得开心,还会特意搭配邑天下酒,就觉得很满足。对普通人来说,美食的幸福感,往往就来自这样味美价优的小店,和恰到好处的一杯酒,平凡的日子里,这样的小确幸就足够温暖。
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